ポークのデザート
まずは、豚肉のデザートの数々。
上の画像は「アップル・チェダー・ベーコン」。
カリカリに焼いたベーコンとアップルソース、チェダーチーズに穀粉を混ぜて焼くだけ。
食べやすい大きさに割いたら出来上がりです。
こちらは、「ベーコン・レバー・スカッシュ」。
牛のレバーを使ったデザートで、厚めのクッキーを作る要領で焼いていきます。
材料は牛レバーの他に、バターナッツカボチャやベーコン、そして乾燥パセリ、バジル、茶葉を混ぜて焼きます。
牛レバーのコクと、バターナッツカボチャの甘味を、ベーコンの塩気でうまくまとめてある逸品です。
(gluten and wheat-free) bacon liver squash dog treat/biscuit recipe
http://doggydessertchef.com/2016/09/04/bacon-liver-squash/(gluten and wheat-free) bacon liver squash dog treat/biscuit recipe
チキンのデザート
高タンパク低脂肪の鶏肉も、デザートにはもってこいの素材。
「チキン・クランベリー・ケール」は、ヘルシーで栄養満点のデザートでもあります。
チキンにブラウンライス、玄米にケール、クランベリー、卵を混ぜて、マフィン型に入れて焼きます。
ライスの粒々感がたまらないデザートですよ。
(wheat, gluten and dairy-free) chicken cranberry kale dog treat recipe
http://doggydessertchef.com/2016/10/05/chicken-cranberry-kale/(wheat, gluten and dairy-free) chicken cranberry kale dog treat recipe
人間も思わず手が伸びてしまいそうな、こちらは「パイナップル・ピーナッツ・チキン」。
チキンに潰したパイナップルとパイナップルジュース、ピーナッツバターにしょうがを加えて、クッキースクープで鉄板に落として焼いていくのです。
チキンナゲットのような感じに仕上がりますが、パイナップルの酵素のおかげで肉は柔らか、ふわふわな食感を楽しめるはずです。
(wheat and dairy-free) pineapple peanut chicken dog treat/biscuit recipe
http://doggydessertchef.com/2016/09/25/pineapple-peanut-chicken/(wheat and dairy-free) pineapple peanut chicken dog treat/biscuit recipe
チーズや果物をふんだんに使ったデザートも
デザートと言えば、甘~い食事のしめ。
甘いレシピももちろん載っています。
例えば、こちらは「フローズン・モッツァレラ・マスクメロン」。
マスクメロンピューレを贅沢に使った逸品です。
マスクメロンピューレに細かくちぎったモッツァレラチーズ、バジルに水を加え、ミキサーで撹拌します。型に流し込み冷凍庫で凍らせたら出来上がり。
食後のデザートにぴったりです。
こちらは、見ての通りスイカを使ったデザート・・・ではないんです!!
「フローズン・ストロベリー・スピナッチ」。
つまり、イチゴとホウレンソウのデザート!!
イチゴのピューレとしょうがを混ぜ合わせたものを氷の型に入れ、先に凍らせてしまいます。
そして、ホウレンソウとはちみつをミキサーで撹拌したものを、凍ったイチゴの上にかけ、さらに冷凍。
完全に凍ったら出来上がりです。
見た目はスイカそっくりですが、実はイチゴとホウレンソウという、ユニークな組み合わせのデザートだったんです。
(wheat, gluten, grain, dairy-free, vegan, vegetarian) frozen strawberry spinach dog treat recipe
http://doggydessertchef.com/2016/10/16/frozen-strawberry-spinach/(wheat, gluten, grain, dairy-free, vegan, vegetarian) frozen strawberry spinach dog treat recipe
いかがでしたか?
健康は食事から!これは犬も同じです。
また、飼い主の愛情いっぱいの手作りデザートまで食べられたら、犬にとって最高の幸せではないでしょうか。
是非、「Doggy Dessert Chef」のpinterestをのぞいてみてくださいね。
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