2016年12月16日
愛犬を迎えて今年で何年目になりますか？初めてのお正月という方もいるでしょうし、10回目のお正月！という方もいるでしょう。そんな愛犬にもお正月気分を味わってもらうために、手作りのおせち料理を作ってみませんか？
愛犬におせちを作ってあげるなら、それなりお正月気分を感じるアイテムも購入したいところですよね。和風の丸いお盆や重箱、笹の葉、竹製の入れ物などで可愛くコーディネートしちゃいましょう。
料理自体がとてもシンプルなので、写真映えがするように、飼い主さんのセンスでオシャレに犬おせちを完成させて下さいね。
おせちと言っても特別なものを作る必要はありません。里芋のにっころがしだってオシャレに重箱に盛り付けたら立派な正月料理ですよ。
＜作り方＞
・冷凍の里芋を一袋用意しましょう。
・鍋に適量の水、少量の薄口しょうゆ、和風だしを入れて火にかけます。
・里芋を入れて15分位煮立てて出来上がり！
ポイントはしょうゆの量。しょうゆの香りがほのかにするくらいの、ほんの微量でよいと思います。塩分のとり過ぎは犬にとっても良くないので気を付けるようにしましょう。風味づけ程度でOKです！
おせち料理に黄色を入れて、華やかに見せましょう。やっぱり欠かせない卵料理。今回は魚のすり身が入ったはんぺんを使います。
＜作り方＞
・はんぺんを一枚用意して、すり鉢ですり下ろします。
・卵をかくはんします。
・和風だし、玉子、はんぺんを混ぜてフライパンで焼き上げて出来上がり！
特に塩やしょうゆは入れなくて大丈夫です。はんぺんの豊かな風味で十分カバーできますよ。はんぺんが入るので、固くならずにフワッと仕上がるのが特徴です。遊び心がある人は、薄めに焼くようにして、好みの型抜きでオシャレにかたちどっても素敵ですよね。
インゲンのベーコン巻きがお正月のおせち料理？と思う方もいるかもしれませんが、インゲンを門松に見立てて、飾りおせちのメニューとして作ってみましょう。重箱の中でひと際見栄えがします。
＜作り方＞
・インゲンの筋と角を取り除きます。
・和風だしでインゲンを10分くらい煮ます。
・薄く切ったベーコンを巻いてフライパンでこんがり焼き上げれば出来上がり！
門松のように見せるのがコツなので、インゲンの下の方を適宜切り落として、何とか縦に立つようにしみて下さい！ベーコンを使う代わりに切り干し大根を利用してもOKです。切り干し大根は色的にも門松のアレンジにぴったりですね。
おせち料理にもやっぱり肉類は何か一品取り入れたいですよね。それなら、ヘルシーな鶏の胸肉を使って簡単ステーキを作ってみませんか？鶏肉が大好きな犬にとっては一番のごちそうになりそうですね。
＜作り方＞
・胸肉を1枚用意します。（大型犬は2枚くらい必要かもしれませんが＾＾）
・フライパンでよくソテーします。
・こんがりと焦げ目が付いたらフライパンから下ろします。
そのままでも良いのですが、ちょっと寂しい気もしますね。おせち料理なので、縁起のよい盛り付けをしてみましょう。
鶏肉を縦に数枚に切り分けて、重ねるように盛り付けます。高さを出して盛り付けることで「その年の目標を高くおく」とか「健康の値を高くする」などの意味があるそうですよ。新年に相応しいポジティブで縁起の良い盛り付けで、今年も愛犬が健康で幸せに暮らせるように祈りましょう。
栗きんとんはお正月のおせち料理の定番でもありますよね。犬用にきんとんを作りたい人も多いと思いますが、食べても安全なさつまいもとかぼちゃを使って、食物繊維タップリと美味しいきんとんを作ってみましょう。
＜作り方＞
・さつまいもとかぼちゃの皮を向いて、ざく切りにします。
・蒸し器や電子レンジで柔らかくなるまで蒸します。
・さつまいもとかぼちゃをボールで合わせてよく混ぜます。
・粗熱がとれたらラップにきんとんをのせて、クルッと丸めて出来上がり！
きんとんの大きさは愛犬のサイズに合わせてあげてくださいね。蒸してあるのでシニア犬でも食べやすいですよ。
愛犬におせちを作って新しい年を迎えることができるのは、本当に嬉しいことですよね。今や、犬のおせちもお店で購入することができますが、豪華で本当に美味しそうなものが多いです。でも、ちょっとの時間とアイデアでオリジナル感溢れる素敵なおせちを作ることができます。愛犬の好みの食材を取り入れて、色々アレンジしてみるのも良いと思います。新しい年を迎えて、家族みんなで気持ちも新たに行きたいですよね。
「あけましておめでとう！」愛犬と迎えるお正月、おせちも含めてたっぷり楽しんで下さいね。